Как справедливо считают опытные садоводы, компост – самое универсальное удобрение для любых культур. Это полноценное и легко усваиваемое питание для растений и регулятор кислотности почвы. И многие в погоне за ним начинают изобретать множество технологических приемов по его быстрому приготовлению. Ворошат, поливают, снова ворошат… В итоге энергозатраты на его приготовление несоразмерно выше его отдачи. Но можно же не торопясь получить правильный компост с лишь одной перевалкой в год, используя естественные процессы разложения.
Емкость для компоста своими руками
Для компостирования пищевых отходов и растительных остатков из сада мы используем ящик-накопитель для компоста, сделанный своими руками из подручных средств. Площадь такого накопителя – 2×2 метра, над ним сделан навес из металлопрофиля. Обшили внутренние стенки – часть железными листами, часть просто прикрепили толь. Внутренние перегородки между зонами приготовления компоста не делали, чтобы они не мешали перекидывать компост из одной зоны в другую.
Как сделать компост с одной перевалкой в год
Первый этап компостирования
Всю собранную органику скидываем в зону накопления (зеленый квадрат на рисунке). Компостная куча, как показала практика, намного лучше аэрируется, чем при закладке отходов в яму. Сюда идет все с кухни – яичная скорлупа, салфетки, картонные упаковки, чайная заварка, овощные и фруктовые очистки, листва с комнатных растений и земля из горшков.
В зависимости от сезона, из сада и огорода туда же попадают крупные срезанные растения – обрезанные кусты алтея, побеги подрезанной вьющейся жимолости, выполотые охапки пырея, овощная ботва, молодые побеги яблонь и груш, а также много жмыха от перегонки плодового сока, вырезанные сердцевинки яблок и груш от заготовки сухофруктов, падалица.
Изредка за калиткой на дороге встречается конский навоз, мы его тоже собираем и приносим в компост. Специально навоз не закупаем. Также собираем и компостируем собачьи отходы. У нас две немки, кормим их замечательными кашами из смеси круп с добавлением куриных головок. Так что состав компоста самый разнообразный.
Дополнительно средства для компостирования не берем, хотя в продаже есть Тамир и что-то из серии Садовник. Просто периодически, отнюдь нерегулярно, поливаем из лейки с рассекателем все три зоны компостирования ЭМ-раствором Байкала. Кроме этого, при закладке прополотых сорняков не стряхиваем землю с корней, а также иногда закидываем пару-тройку совков земли. Многие рекомендуют каждый слой присыпать землей, ведь в ней содержатся микробы, способствующие разложению органики. Но у нас не получалось это по разным причинам, а результат радует. Тогда зачем дополнительные усилия?
Органика в этой зоне копится примерно год, пока кучка не дорастет высоты примерно 80-90 см. Эту зону накопления растительных отходов мы ничем не прикрываем, чтобы прямо на ходу закидывать туда всякую всячину. Так проходит первичное компостирование органических отходов. Затем всю эту кучу перекидываем в зону компостирования (серый квадрат на рисунке).
Второй этап компостирования
Перевалку во вторую зону компостирования проводим простой лопатой, увлажняя каждый слой лейкой с рассекателем с добавлением ЭМок (но заводить «породистых» микробов вовсе необязательно). Смачиваем слой когда он достигнет примерно 15-20 см. После перекидки всей кучи прикрываем ее черным спанбондом и больше ее не ворошим. Лишь проливаем ее по мере высыхания.
Куча во второй зоне сначала такая же высокая, как при перевалке из первой зоны. Затем в течение 1-1,5 месяцев куча опадает, отходы существенно темнеют, перерабатываются микробами. Спустя год делаем перевалку компоста в зону выемки (коричневый квадрат на рисунке). При переброске недозревшие ветки возвращаем в зону накопления.
Третий этап компостирования
Весь перепревший за 2 года компост при перевалке также смачиваем слой за слоем ЭМками. Затем обязательно укрываем черным спанбондом и пользуемся этим зрелым удобрением очень экономно в течение года. Обычно он заканчивается в июле. Тогда сюда перекидываем компост из серой зоны, а ту зону заполняем скопившейся органикой из зоны накопления. Всю эту переброску по зонам делаем один раз в сезон.
Так у нас готовится очень сыпучий, богатый компост всего с одной перевалкой за год. Ведь ни сил, ни ресурсов на частое ворошение у нас нет, поэтому используем такую простую технологию компостирования. При этом надо отметить, что в какое бы время ни подошел к компостной куче, кислого запаха не бывает никогда. Даже в сезон созревания арбузов и дынь. А ведь в это время к муниципальным мусорным контейнерам просто страшно подходить, кислятиной несет за версту…
При компостировании так сказать «на задворках» в кучу никогда не закладываем скошенную траву и опавшие листья — это богатство сразу распределяем в саду, мульчируем посадки. О пользе мульчирования посадок органикой можно почитать здесь. Еще хочется отметить, что раньше мы боялись заразить сад фитофторой, и в компост не закладывали картофельные очистки и ботву из-под томатов. Но зря, конечно. Ведь в двухлетнем компосте любые паразитарные грибки спокойно перерабатываются.
Как раскислить почву в саду: использование компоста и подручных средств для раскисления почвы
Итак, по нашей упрощенной технологии, созревание компоста проходит за 2 года. Но при этом выемку зрелого компоста мы можем проводить весь сезон, ведь у нас три зоны, а многие делают всего лишь две. Компост получается рассыпчатый, хорошо пахнет, с ним приятно работать. Дважды в год — весной и осенью — подсыпаем его в малину. Все огородные посадки, кроме лука на репку, не обходятся без его добавления. Им же окучиваем корнеплоды.
Конечно, запаса компоста из собственного сада не хватает на внесение пятисантиметрового слоя под ягодники, но даже на небольшое количество почва и кусты реагируют здорово. Стараемся никого не обидеть – немного и розам подсыпаем, и хостам. Но бо́льшая часть распределяется под ягодные кустарники и на огород.
Изредка рассыпаем компост по дернине в плодовом саду и на газоне, ведь питающие корни яблонь и груш выходят далеко за пределы приствольных кругов, поэтому поддерживать плодородие почвы необходимо везде. И это удается – вон как черви стараются, везде видны их копролиты. Ведь компост кроме питания растений помогает раскислять почву. Но компоста для этого маловато, а известь добавлять не хочется. Поэтому мы закупаем костную муку, и также как компост, рассыпаем по всему участку. Костной муки покупаем 5-6 кг дважды в сезон. Стоит он недорого – 0,8 долларов за кг (150 тенге). Рассыпаем муку вразброс.
Раскислению почвы также способствует внесение древесной золы. От шашлыка, коктала и сожжения смородиновых и плодовых веток за сезон набирается 4-5 ведер. Зола просто необходима малине, ежевике, винограду, клубнике и розам. Конечно, тыквенные без нее тоже не обходятся. Ну и в приствольные круги и по дернине в октябре золу нужно распылять. На повышенную кислотность почвы указывают такие растения как мокрица, подорожник и лютик ползучий. Наличие крапивы, мокрицы и лебеды в саду указывают на наличие плодородного слоя почвы, богатой азотом.
Приготовление компоста часто у многих ассоциируется с радикулитом. И не мудрено, если ворошить его несколько раз в сезон. Не гонясь за быстрым результатом, мы получаем качественный компост малыми усилиями. Для этого надо позаботиться о навесе, условно разбить компостную кучу на 3 сегмента, поддерживать влажность среды, и делать перевалку накопленной органики всего один раз в сезон. Если и вам понравилась такая технология, пишите отзывы в комментариях.