Рубрики

Теневыносливые овощи и зелень

Тенелюбивые овощи дачники начинают подбирать, когда сад подрастет и примет свою форму, и на участке не всегда остается достаточно места для огородных культур. Но на юге при правильной формировке крон плодовых можно многие культуры разместить в саду. Давайте разберемся, какие овощи и зелень растут в тени, и что можно посадить в приствольные круги плодовых деревьев.

Какие овощи растут в тени

Весной сделали прореживающую обрезку в саду, и в течение этого года в приствольные круги высаживали укорененные пасынки томатов. На урожай сначала не рассчитывали, делали акцент на защиту урожая от плодожорки. Но каков был приятный бонус по урожаю, просто не передать!

теневыносливые овощи

теневыносливыми овощами можно назвать томаты, которые растут под балконом и в приствольных кругах

Кусты были индетерминантные, выросли по 2-3 метра с обильнейшим урожаем. Кроме этого заметили, что фитофторы на них было меньше, чем на огороде. Хотя соблюдаем севооборот и густо мульчируем почву органикой. Выходит, посадка помидоров в приствольные круги имеет взаимовыгодную пользу – они защищают яблоки и груши от плодожорки, а сами под защитой кроны меньше страдают от фитофторы. Крона предохраняет томаты от росы и частично от дождя.

какие овощные культуры можно сажать в тени

Еще овощи, растущие в тени незагущенных крон деревьев – это фасоль. Причем и кустовая и вьющаяся неплохо чувствуют себя в саду. Опять-таки сажали фасоль для улучшения почвы, рассчитывали на обогащение азотом, а получили приятную прибавку к урожаю. Единственная капризуля из фасолей – это вигна. Уж больно требовательна к поливу, температуре и освещению. В сад ее лучше не сажать.

К списку теневыносливых овощей, которые можно высаживать в саду, еще можно добавить огородную зелень. Наша кучерявая петрушка прочно обосновалась под смородиной, забралась в малинник, и вот уже стремится в сад. У многих сорничает укроп, а у нас петрушка, но на нее мы не в обиде. Как ни как, и слизней отпугивает, и бодрую зелень дает к столу самая первая в году, сразу же после схода снега.

тенелюбивые овощи и зелень

посадка укорененных пасынков томатов в приствольные круги

Еще какие овощи растут в тени? Пожалуй, кое-какие пряности. У нас под грушенкой обосновалась мелисса. Тоже пришла в сад сама, самосевом. Это и отличный медонос, и хорошая ароматная добавка к чаю зимой. Также в приствольные круги подсаживаем эстрагон (тархун) с той же целью, что и томаты – защищаем фрукты от плодожорки. Хотя по описаниям более подходит полынь горькая. Но у полыньки сильно выражен эффект аллелопатии, не очень хочется угнетать садовые растения, поэтому от нее мы отказались. Хотя парочку декоративных полынек держим.

Под вишней разрослась дикая мята. Если вы посадите под деревья культурную мяту, эффект будет тот же – уж больно агрессивное растение, захватывает не только отведенное ей место. Пока деревца молодые, ставьте ограничители. Во взрослом саду, конечно, вкопать ограничитель без повреждения корней невозможно, так что сажать в приствольные круги таких агрессоров вряд ли стоит. Либо все же пытаться сдерживать их захватнические повадки вручную. Они реально хороши для полезных насекомых – цветут очень длительно на протяжении сезона, да и на зиму их лучше не срезать, под травостоем найдут приют зимующие насекомые.

К особой категории овощей, растущих в тени, относится чеснок и джусай (южный аналог черемши). Их обязательно высаживаем в приствольные круги персиков и нектаринов. При выкапывании чеснока, конечно, тревожится почва, но на юге просто необходимо защищать деревца от курчавости листьев. С джусаем все намного лучше – растет себе годами, самосевом обновляя кустики. Шикарная и суперполезная зелень для многих блюд.

Свеклу и мангольд также можно отнести к тенелюбивым овощам и зелени. Но если мангольд срезают, не тревожа почву, то свеколку надо копать, а это лишние раны корням. Хотя в полутени корнеплод получается некрупный. Так что надо подумать, стоит ли высаживать свеклу в приствольные круги. К тому же свекле и мангольду нужно ежегодно новое место, они не выносят собственных фитонцидов.

Какие еще овощи и зелень растут в тени деревьев? Для ранних весенних посевов, конечно, прекрасно подойдет салат. Он очень скороспелый, и к моменту появления густых листьев вы его уже соберете на стол. Это самая безвредная культура для любых соседей (не аллелопатична). То же самое можно сказать и о редисе. Его также убирают рано, да и копать его не нужно, корни деревьев не потревожатся.

Ну, а самым тенелюбивым овощем будет хрен. Его лучше высаживать совсем не в зоне корней, а где-нибудь вдоль заборов и стен. Ведь кроме листьев для засолки нужны и его аппетитнейшие корни. То есть место его посадки периодически будет вскапываться. Садите его подальше от плодовых деревьев.

Пожалуй, перечисленных овощей и зелени, лояльных к тени, не так уж и мало, а теперь посмотрите на эту красоту в приствольном круге:

какие овощи растут в тени

Ну и что можно сажать в приствольных кругах плодовых деревьев? Конечно землянику!

Да, красавицы земляники растут у нас в двух приствольных кругах: одну дикарочку притащили с гор, она увивает приствольный круг Зари Алатау; другую безусую вырастили из семян, она растет под кроной Золотого превосходного. И кроме насекомых-опылителей там частенько встречается стайка внуков. Ну, ведь выгодное соседство, правда?

Из ягодников у нас на солнце не выдерживают и смородинки (красная и черная), поэтому для всех пяти кустов мы определили место в саду между плодовыми деревьями.

Еще можно добавить, что не всю зону сада мы отводим под съедобные растения — мы их вкрапляем небольшими группами, так как со временем структура сада установилась, и нашлось множество цветов, которые полезно посадить в тени— они разнообразят растительное сообщество и защищают сад от вредителей.

 

Итак, в южных регионах для посадки в саду можно и нужно подбирать овощи, зелень и даже ягодные культуры, растущие в тени. Единственное условие для такой стратегии – это ежегодное прореживание кроны плодовых, поддержка осветляющей формировки. От этого, похоже, выигрывают все – хозяева и их внуки, плоды, ну и вся фауна в придачу. Разнообразьте побольше свои насаждения, и вы получите хорошую экологическую нишу на своем участке! А когда подберете свои тенелюбивые овощи для огорода и сада, поделитесь информацией в комментариях, поалуйста.

Оцените, пожалуйста, статью
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезды
(46 голосов, средний: 4,37 из 5)
Комментариев к статье: 15
  • Анатолий
    21.11.2014 | 18:13

    Приятно читать Ваши статьи. Еще и фотографии каждый раз добавляете в оформление.

  • Ольга
    22.11.2014 | 13:58

    Спасибо за содержательную статью! В южных регионах, оказывается, даже в саду можно вырастить много овощных культур. Однако мой опыт показал, что под сенью садовых деревьев на северо-западе можно вырастить разве что только самые теневыносливые растения (любисток, хрен, ревень, черемшу). С остальными все мои эксперименты с треском провалились: шпинат вырос хилым (как, впрочем, и салат), а свекла вообще на завязалась. А на томаты я вообще даже не замахивалась...

    • TatyanaArt
      22.11.2014 | 22:15

      Да, зависит и от региона, и от способа формировки крон. У нас семечковые в основном на карликовых подвоях, плюс сильно прореживаем крону. Помидоры в саду этот год были просто шикарные. А безусую земляничку подсаживать не пробовали?

  • Александр
    23.11.2014 | 18:52

    Каждому дачнику нужно искать свои варианты, но попробовать те, которые Вы предлагаете, стоит почти всем.

    • TatyanaArt
      26.11.2014 | 17:27

      Мы тоже с удовольствием применяем информацию из Ваших статей по полезным свойствам растений: для улучшения зрения, свойствам календулы и прочее

  • Галина
    24.11.2014 | 17:14

    Очень интересный и познавательный пост, жаль, что у нас сада как такового ещё нет.

    • TatyanaArt
      24.11.2014 | 20:27

      В молодом саду возможностей еще больше. Или еще не приступали к закладке сада?

      • Галина
        06.12.2014 | 21:23

        Был неудачный опыт с посадкой колоновидных яблонь, которые с аппетитом поела тля. Теперь ищу подходящий сорт и весной буду приобретать.

      • TatyanaArt
        07.12.2014 | 15:40

        Возможно, тля была от избытка азота. Либо в питомнике перекормили, либо при посадке много ухнули азотистых удобрений (например, навоз)

  • Ольга
    25.11.2014 | 13:32

    Под яблоней пыталась развести только клюкву. Там крона редкая, так что света ей должно было быть достаточно. Но увы, только торфа извела немерено — толку никакого. Насчет клубники подумаю, спасибо за совет.

    • Елена
      14.07.2015 | 23:04

      разве этим ягодам не нужны грибы симбиозные? они много у кого не растут только из-за отсутствия гриба

  • Надежда
    10.01.2015 | 14:46

    Все очень интересно. Спасибо.

    • TatyanaArt
      16.01.2015 | 16:22

      Я думаю, и для северных районов найдутся овощи или зелень, которые можно посадить в тень. Хотя с обрезкой плодовых на севере шутить нельзя

  • Алексей
    06.03.2015 | 17:45

    Внимательно изучил рекомендации, тоже попробую высаживать овощи и зелень в тени плодовых деревьев. Благо сад не загущен. Для начала посажу пасынки томатов и фасоль в приствольные круги.

    • TatyanaArt
      12.03.2015 | 17:47

      Алексей, в молодом саду действительно много чего из овощей и зелени можно высаживать в приствольные круги, но пока не корнеплоды — питающие корни яблонь вряд ли вышли за пределы приствольных кругов

Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) 8=) :lol: =( :( :(= :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: