Пошаговая инструкция для новичков как вырастить рассаду капусты в домашних условиях – наверняка заинтересует начинающих огородников, так как без капусты не обходится ни один огород, ее сажают повсеместно и не по одному десятку. Сажать капусту можно как семенами, так и рассадным способом. Но в средней полосе вырастить эту культуру из семян практически невозможно, поэтому прибегают ко второму методу, являющемуся более эффективным. Но и рассада не всегда дает хороший результат, поэтому перед тем как ее вырастить, необходимо изучить все нюансы процесса.
5 шагов как вырастить рассаду капусты
Когда сеять капусту на рассаду? Чтобы разобраться со сроками, нужно оттолкнуться от сортотипа, ведь сорта капусты бывают ранние, средне- и позднеспелые. Для средней полосы для каждого из них существуют свои сроки посадки: для раннеспелых – середина марта, для среднеспелых – последняя декада апреля, а для позднеспелых – начало мая. И если со средними и поздними сортами, как правило, проблем не возникает – их сажают сразу под парник или в теплицу, то с ранними сортами намного больше возни – их приходится выращивать на подоконнике. Для того чтобы вырастить раннюю капусту правильно, следует действовать поэтапно.
Шаг 1 — готовим грунт для капустной рассады
Почва для рассады – это, пожалуй, самое важное. Ведь ее необходимо приготовить так, чтобы растение получило максимальное количество питательных веществ, при этом не забудьте провести и профилактику болезней. Лучше всего готовить грунт самостоятельно, для этого подойдут следующие варианты:
- Перегной + дерновая земля по 0,5;
- Торф 0,75 + дерновая земля 0,2 + песок 0,05;
- Дерновая земля 0,5 + перегной 0,45 + песок 0,05;
- Дерновая земля 0,35 + перегной 0,35 + песок 0,05;
- Биогумус (перегной) 0,3 + кокосовый субстрат 0,7.
Последняя смесь является самой питательной и подходит для любого вида рассады.
После приготовления почвенной смеси, ее стоит обеззаразить – проморозить в холодильнике или пролить слабым раствором Фитоспорина-М, который также убивает всякую заразу. После этого можно добавить золу – по ложке на каждый килограмм. Именно зола препятствует развитию болезней у молодых растений.
В качестве совета: для приготовления грунта не следует брать почву с огорода с тех участков, где до этого уже росли крестоцветные.
Шаг 2 — подготовка капустных семян к посеву
Семена могут быть как покупные, так и собственного заготовления. Покупные семена делятся на те, которые уже полностью готовы к посадке и те, которым нужна дополнительная обработка. Первые, как правило, окрашены в яркие цвета, их смело можно высаживать без дополнительных обработок. А вот если семена неокрашенные, то стоит их прогреть. Прогревание проводят в горячей (около 50 градусов) воде, где их необходимо подержать около получаса, а затем на короткое время (достаточно 5 минут) опустить в холодную воду. Тщательно просушить до сыпучести.
Что касается собственных семян, то они должны пройти следующий путь приготовлений:
- Прогрев.
- Обеззараживание (протравление). Можно использовать раствор «Фитоспорина-М» или просто выдавить листик алоэ, и подержать семена 8-18 часов.
- Замачивание в питательном растворе. Можно сделать за несколько дней до непосредственной высадки. Питательными могут быть: слабый раствор гуматов, ЭМ-препараты, Флора-С или Стимикс.
Шаг 3 — как правильно посеять семена капусты
Чтобы получить хорошие всходы из заранее подготовленных капустных семян, необходимо правильно произвести их посадку в заранее подготовленные емкости. Выбор объема и вида последней зависит от того, планируется дальнейшая пикировка молодых всходов или нет, так как вырастить рассаду капусты в домашних условиях можно двумя способами:
- Без пикировки. В этом случае для посадки выбирают стаканчики. Они должны быть достаточно глубокими – не менее 8 см. В один стаканчик лучше всего посадить 2 семечка, чтобы в дальнейшем выбрать более сильный росточек.
- С пикировкой. Для посадки семян в этом случае используют ящики. В земле делаются длинные лунки, глубиной в 1 см, между ними оставляют зазор в 3 см. Семена сажают в бороздку с расстоянием 1,5-2 см между ними.
В любом случае посадки – с пикировкой или без, алгоритм подготовки к посадке одинаков. Емкость заполняют почвой на ¾. Также следует помнить и о дренажной системе. Если отверстий в емкостях нет, то их нужно сделать самостоятельно.
После засыпки земли, ее хорошо проливают. Для прорастания семян капусте необходимо много влаги. Если почва должным образом увлажнена на первоначальном этапе, то вплоть до всходов поливать ее не потребуется.
После расположения семян на почвосмеси, их лишь сверху присыпают землей. Затем ящик или стаканчики ставят в теплое место до того момента, как появятся первые росточки. Этот период составляет в среднем около недели.
Теперь самое время выставлять емкость с рассадой на хорошо проветриваемый подоконник, где температура не превышает 8 градусов. Ее нужно поддерживать или создавать. Это необходимо, чтобы ростки не вытянулись тонкой ниткой раньше времени. Нужно, чтобы она окрепла. А вот спустя неделю рассаду переводят в более теплое место +16-18 градусов.
То есть, в отличие от рассады перцев, для капусты дополнительное утепление подоконника не нужно, и даже вредно. Мы в этом случае поступаем просто — отключаем радиатор под одним из окон, и молодые сеянцы капусты отлично развиваются. В жаре, и тем более на кухне, вырастить рассаду капусты почти не удается, рост сеянцев сильно притормаживается.
Шаг 4 — как обеспечить рост хорошей рассады с пикировкой и без
Конечно, пользу пикировки знает каждый дачник. Но это процесс более длительный, с пикировкой намного больше возни, да и времени часто не хватает. А выращивать рассаду можно и без пикировки.
Если обойтись без пикировки, то следует выбрать, как уже говорилось, достаточно широкие стаканчики, чтобы обеспечить должное пространство для растений. Хороший дренаж обязателен. Стаканчик заполняется не полностью, земля (в рыхлой консистенции) досыпается по мере роста капусты. Подсыпание проводят для того, чтобы обеспечить развитие боковых корешков. Также капуста в этот период может нуждаться в подкормке – питательных веществ из имеющегося грунта ей может не хватать. Капуста требовательна к питательным веществам.
Если все-таки на пикировку время есть, то производят ее через 2 недели после того, как рассада взошла. Высаживают ее на новое место достаточно глубоко – вплоть до семядольных листочков (но только не кольраби). Для того чтобы избежать распространенного капустного заболевания — «черной ножки», следует сверху присыпать рассаду после пикировки прокаленным песком. Либо опрыскивают по молодым листикам стимуляторами в смеси с гуматами, то есть делают так называемую внекорневую подкормку.
Черная ножка «любит» кислую среду, пониженную температуру и влагу. Если при подготовке грунта добавлена древесная зола и соблюдается норма полива, то заражения можно избежать.
Приживаются росточки в новой земле, как правило, 2-3 дня. В это время им обеспечивают температуру в 18 градусов, после ее снижают. Первое время рассада после пикировки растет медленно, но после адаптации она покажет хороший результат.
Шаг 5 — правильный уход за рассадой капусты
Чтобы получить жизнеспособную рассаду капусты, необходимо правильно подобрать уход за ней, который состоит из следующих аспектов:
- Полив. Капуста любит воду, но и заливать ее нельзя. Чрезмерная влажность может способствовать развитию грибковых болезней, что приведет к гибели рассады. Поэтому полив осуществляется только после подсыхания верхнего слоя грунта, а после увлажнения помещение обязательно проветривают.
- Подкормка. Если грунт для рассады подготовлен собственноручно, с добавлением всех необходимых питательных ингредиентов, то дополнительных подкормок растениям почти не требуется. Но если вдруг она начинает «грустить», и ее внешний вид говорит о недостатке чего-то, то конечно, следует капусту подкормить.
- Закаливание. Необходимый процесс, который позволяет хорошо прижиться рассаде уже в открытом грунте. Начинают примерно за 14 дней до высадки, с нахождения рассады под открытой форточкой несколько часов в день. Затем ее начинают выносить на пару часов на балкон. А вот уже непосредственно перед высадкой желательно оставить рассаду на балконе на несколько суток.
В итоге всех проводимых мероприятий по выращиванию капусты, должна получиться крепкая рассада темно-зеленого цвета, имеющая как минимум 4 листочка. И если после высадки вам покажется, что растения плохо растут, не торопитесь от них избавляться. Скорее всего наступила сильная жара, и они ждут прохладных денечков. Как только наступят благоприятные для роста капусты дни, она догонит (и даже перегонит) в росте все остальные растения. Надеемся, наша пошаговая инструкция о том, как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, будет вам полезна.