Простая схема севооборота овощных культур

Севооборот овощных культур – это чередование посадки сельскохозяйственных культур, основанное на научном и практическом подходе. На настоящий момент севооборот достаточно популярен на огородах. Он успешно достигает тех целей, которых от него и ждут: повышение плодородия почвы, урожайности культур, максимальное использование питательных веществ почвы для выращивания овощей.

 

Севооборот овощных культур на даче

На практике, севооборот овощей на грядке предполагает не только чередование посадки разных культур каждый год, но и посадку растений только там, где до этого росли их «благоприятные» предшественники. Наряду с севооборотом, также популярно сегодня и органическое земледелие, основанное на устройстве стационарных грядок под овощи, которые обогащают почву, являясь естественным удобрением. Для того чтобы обновить свой огород, совместив севооборот и органическое земледелие, потребуется немного смекалки и времени, но это стоит того.

Конечно, перейти сразу на такой природный тип земледелия совсем непросто, поэтому предлагаем внедрять его постепенно, год за годом. Примерная схема севооборота для органических грядок по годам будет, хоть и медленной, но достаточно эффективной.

 

Севооборот на органической грядке: подготовка

Этот этап идеально подходит тем, у кого впервые закладывается огород. Год начала – самый трудный, но дальше будет намного легче. Как правило, в весенний период на огороде столько дел, что задумываться об обустройстве стационарных грядок, да еще и севооборота на них, как-то недосуг. Поэтому начинать надо с малого. В первый год достаточно обустроить лишь одну органическую грядку, неважно какого она будет размера.

Назовем эту грядку «передвижным компостником». И всю систему севооборота будем отсчитывать от него. Неважно, был ли здесь ранее традиционный огород, или закладываете грядку по целине, смысл у нее простой: на дно выстилается слой картона, а края ограждаются бортиками высотой 35-40 см. Все лето сюда сносим сорняки, кухонные отходы и, если есть, навоз.

Периодически начинку компостника необходимо проливать ЭМ-препаратами, которые ускорят процесс разложения органики и оздоровят общий фон почвы. Эти растворы можно приобрести как в магазине, так и приготовить самостоятельно. Верх обязательно прикрываем от высыхания. Мы такой компостник запустили для избавления от пырея ползучего на старой грядке с джусаем. И также без перекопки органическую грядку запускают по целине.

Самое важное в устройстве такого компостника прямо на огороде – это то, что разложение органики будет идти не где-то на задворках, а прямо на огороде. Начинка будет «работать» на благо овощам – разлагать органику и выделять углекислый газ.

 

Севооборот на органической грядке: год 1

Осенью снимаем бортики (их лучше сделать разборными, легко монтируемыми), и устанавливаем их на следующей грядке. Туда складываем всю плодовую падалицу, листву и прочее. Весной и ту и другую грядку можно засадить теми растениями, корни которых для лучшей урожайности нуждаются в тепле и любят свежую органику.

Для посадки в такие грядки первого года подойдут кабачки, патиссоны, огурцы, тыква. Конечно же, после высадки накрываем их черной нетканкой, где предварительно делаем отверстия под лунки. Именно в этот год органическая грядка будет максимально полезна тыквенным культурам – в ней много азота. Разборные бортики можно перенести уже на третье место, и начать заполнять следующий «мобильный компостник» растительными остатками.

Но вернёмся к прежнему компостнику. Сбор урожая – это не конечный этап обустройства органической грядки в первый год. Необходимо обеспечить ей новый слой органики, что достигается высадкой сидератов. Сидераты – это растения, которые высаживают в почву и оставляют на ней с целью улучшения структуры, обогащения, и создания нового органического слоя. К ним относятся – бобы, горох, фасоль, чечевица, фацелия, календула. Их высаживают на органическую грядку как только проведен сбор основного урожая, и оставляют как есть до весны – без перекопки и прочих ненужных операций.

 

Севооборот на органической грядке: год 2

Во второй год применения системы севооборота овощных культур создается еще одна грядка-компостник по целине весной, и еще одна – осенью. Они также будут засеиваться растениями семейства тыквенные. А вот что касается первых двух грядок, то на второй год их существования там можно высадить любые сорта капусты: белокочанной, кольраби, цветной, а также помидоры и свеклу. Междурядья голыми не оставляем – засыпаем мульчей или подсаживаем растения-компаньоны.

Не стоит забывать про сидераты после сбора урожая – теперь ими необходимо засадить уже три грядки. Для грядки этого года – бобовые, а вот для двухгодичных можно попробовать горчицу, сурепку, редьку – из семейства крестоцветных. Они особенно хорошо подойдут, если перед ними были высажены томаты или свекла.

 

Севооборот на органической грядке: год 3

В третьем году обустраиваем еще грядки-компостники весной и осенью. Схема посадки отработана: на грядки 3-ьего поколения высаживаем огурцы и патиссоны, на 2-ого – томаты и капусту. А вот для первых, старших грядок теперь подойдут корнеплоды – такие культуры, как морковь, лук, сельдерей. Летом почву на них активно мульчируем. Ну, и конечно, в конце сезона помним про высадку сидератов – бобовые или крестоцветные.

 

Севооборот на органической грядке: год 4

И опять заново: новые грядки-компостники. С последними тремя поколениями грядок – все понятно, займемся грядками первого поколения. На них пришла пора высаживать картофель, а также теплолюбивые баклажаны и перцы. А вот в качестве сидератов для первых грядок лучше всего выбрать все-таки бобовые, нежели крестоцветные.

 

Севооборот на органической грядке: год 5

Схема работы с органическими грядками и овощным севооборотом практически отработана, по крайней мере, что высаживать на последних грядках – известно. А вот что касаемо грядок первого года, которым уже 5 лет, то можно констатировать тот факт, что ее органика полностью разложилась, она отдала практически все питательные вещества, и теперь пригодна для высадки зелени. Петрушка, салат, укроп, шпинат – примерный перечень. Но, в качестве исключения, если любителей зелени нет, можно высадить редис или репу. В качестве сидератов на некоторых грядках можно использовать однолетний люпин или клевер.

 

Севооборот на органической грядке: год 6

Теперь, когда процесс севооборота на огороде достаточно отработан, можно изменить схему на последних грядках шестого поколения. После их создания высаживаем сюда капусту, редис, салат, морковь – то есть ранние культуры, уборка которых произойдет до начала августа. И вот уже в августе можно посадить на эти грядки землянику, которая будет оставаться здесь три года. Остальные грядки – по знакомой схеме.

 

В заключение хочется напомнить, что органические грядки не нуждаются в перекопке, прополке (выдергивании сорняков). Для них достаточным будет небольшое взрыхление почвы весной, перед посадкой культур. Основными же занятиями для ведения органического земледелия в этом плане являются мульчирование и сидерация. Пожалуй, это самая легкая схема севооборота на огороде – нет нужды лопатить почвенные пласты и послойно городить так называемые «теплые» грядки, вся необходимая органика поступает сверху, и растаскивается червями как в природе.