Батат
Агротехника выращивания батата довольно сильно отличается от привычной нам картошки – его не окучивают и на грядку высаживают не клубнями, а черенками. К тому же культура теплолюбива и посадку выгнанных черенков придется планировать на июнь.
Есть декоративные формы батата с красивыми резными листьями ярко-желтой и пурпурной окраски, но еще более интересен овощ батат. Он чрезвычайно вкусен и полезен, и на востоке он полностью заменяет привычную нам картошку, хотя по вкусу больше напоминает морковь.
Клубни, а точнее мясистые корни, хорошо хранятся в обычных условиях городской квартиры, им не нужен ни погреб, ни подвал. Для тех, кто интересуется вопросами как вырастить «сладкую картошку» батат создана специальная рубрика, где будут аккумулировать данные по посадке и уходу за этим тропическим овощем:
